El navojoense Agustín Von Borstel, integrante del equipo Aaaalf Carbón, obtuvo el primer lugar en la primera edición del evento Sonora Country & Grill 2025, realizado el 18 de octubre en Los Cabos, Baja California Sur.
🔲 El equipo Aaaalf Carbón participó en representación de Sonora, reuniendo a parrilleros y chefs de distintas regiones en una competencia gastronómica de categoría única.
🔲 Cada participante debía preparar un platillo con aguja norteña como proteína principal; los representantes sonorenses presentaron una lorenza con guacamole y salsa tatemada.
🔲 El equipo ganador estuvo conformado por Briseño’s Grill (Martín Briseño), AquíSon (José Ángel Robles), Panacea Showroom (Priscila Valenzuela), Ales Kitchen & Grill (Marian Álvarez y Anniel Escalante) y el navojoense MCarVon (Agustín Von Borstel).
🔲 Los jueces, chefs nacionales e internacionales, evaluaron el sabor, la presentación y la cocción de los platillos participantes.
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